В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить банановый пирог.
Ингредиенты:
- Банан
- 1 куриное яйцо
- 1,5 ст. л. сахара
- 1/3 стакан сахара
- 1/2 стакана молока
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 стакан муки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Крупный плод банана необходимо нарезать на куски больших размеров.
Широкую сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и посыпаем сахаром (1,5 ст. л.) Туда же выкладываем банан.
В глубокую ёмкость выбиваем одно куриное яйцо и взбиваем его с 1/3 стакана сахара (примерно 70 г.).
В получившуюся смесь добавляем 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана молока, столовую ложку уксуса и по желанию немного ванильного экстракта. С помощью венчика смешиваем все ингредиенты между собой.
К жидким ингредиентам просеиваем 140 г. муки и тщательно вымешиваем в однородную консистенцию.
Получившимся тестом заливаем бананы и отправляем на медленный огонь под крышку на 30 минут. По истечению времени переворачиваем пирог и даём ему настояться ещё 8 минут.
Готовый пирог можно украсить взбитыми сливками, теми же бананами или тёртым шоколадом.
Ниже вы можете посмотреть подробный видео рецепт как приготовить банановый пирог дома:
