Ингредиенты
- Хлеб
- Яйцо
- Половина авокадо
- Сок лимона
- Сушёный чеснок
- Соль
- Помидор
- Оливковое масло
- Тёртый сыр
- Зелень и салат
Приготовление
Половинку авокадо очищаем и измельчаем вилкой. В пюре с авокадо добавляем сушёный чеснок, пару капель лимонного сока и щепотку соли, вновь всё смешиваем. Добавляем оливковое масло для мягкости.
Берём два куска хлеба диаметром в 1 см. и в одном из кусков проделываем дырку для яйца.
Подготавливаем начинку: нарезаем помидор, крошим зелень, трём сыр на тёрке.
Обжариваем хлеб с одной стороны до золотистой корочки, после переворачиваем и вливаем яйцо.
На второй кусок хлеба выкладываем зелень и сыр. Накрываем сковороду крышкой на пару минут, после чего переходим к собиранию сэндвича.
На хлеб с сыром выкладываем пасту из авокадо, несколько кусочков помидора и накрываем всё шапочкой из яйца.
Такой сэндвич точно избавит вас от голода на несколько часов.
Видеорецепт смотрите тут:
