В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить пиццу без духовки. Готовится она легко и просто.
Ингредиенты
Для теста:
- Сметана – 4 ст. ложки;
- Яйца – 2 штуки;
- Майонез – 4 ст. ложки;
- Мука пшеничная – 9 ст. ложек.
Для начинки:
- Помидор – 1 штука;
- Сосиски – 2 штуки;
- Солёный огурец – 1 штука;
- Сыр твёрдый – 80 гр.
- Зелень по вкусу;
- Томатная паста или кетчуп – 2 ст. ложки.
Приготовление
1 Шаг. Сделаем тесто. Для этого в глубокую миску разобьём яйца, добавим сметану, майонез и муку. Всё тщательно перемешаем до однородной массы. Тесто готово.
2 Шаг. Приготовим начинку. Для этого мы порежем все ингредиенты: сосиски, помидор и солёные огурцы – кольцами. Сыр пропустим через крупную тёрку.
3 Шаг. На раскалённую с растительным маслом сковороду выливаем тесто и распределяем по всей поверхности.
4 Шаг. Пока наша основа жарится, выкладываем томатную пасту и тоже разравниваем по всей поверхности.
5 Шаг. Далее выкладываем поочерёдно всю начинку. Сначала сосиски, не прекращая готовить основу на среднем огне.
6 Шаг. Затем кладём помидоры и солёные огурцы.
7 Шаг. Далее всю поверхность нашей пиццы посыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой и жарим в течение пяти минут.
8 Шаг. Перед тем, как пицца дойдёт до готовности, посыпаем мелкорубленой зеленью. Спустя время достаём её, нарезаем на порционные кусочки и выкладываем в тарелку. Приятного аппетита!
Пицца получается вкусной, ароматной и не хуже чем в пиццерии. Начинка может быть разной, по вашему желанию.
Видеорецепт пиццы на сковороде смотрите тут:
