Вторые блюда на скорую руку

Классический обед предполагает несколько блюд, которые подаются в определенной очередности одно за другим: закуски, первое горячее блюдо (суп, борщ), затем второе горячее, десерт и компот. Праздничный обед или же ужин предполагает то же самое, только подаваемое в нескольких вариантах, за исключением первого. Но иногда бывает, что дорогие гости приезжают без предупреждения, в таких случаях вторые блюда на скорую руку это просто палочка-выручалочка.

Горячие закуски – намного вкуснее

Во-первых, если звонок все же был, и у хозяйки есть 10–15 минут, надо приступать к приготовлению горячих закусок. Пока гости подъедут, бутерброды будут уже на столе, трапезу можно начинать. За это время приготовится и еще что-нибудь более серьезное.

Горячие закуски – это не только бутерброды, но и маленькие канапе, сэндвичи, где хлебушек с двух сторон. Основные продукты – хлеб и сыр, все остальное варьируется в зависимости от наполненности холодильника. Хороши колбаски, сосиски, ветчина, шпроты, из овощей, конечно, помидор, лук.

Все это нарезается кольцами, полосками или прямоугольниками. Хлеб намазывается маслом, майонезом или соусом, сверху мясо или рыбу, овощи и сыр. В духовку или микроволновую печь на 3–5 минут, аромат привлечет не только гостей, но и соседей.

Горячие блюда на скорую руку – это серьезно

Пока гости уминают бутерброды и облизывают пальчики, хозяйка может подавать следующее горячее быстро и вкусно приготовленное, удивляя друзей кулинарными талантами. Здесь хороши блинчики, пиццы, запеканки. Понятно, что тонкие блины или налистники времени печь нет, выручат тонкие листы лаваша. Опять же начинка может быть любой – мясо или рыба, уже готовые к употреблению, грибы, сыр. Особенно хороши блины на сливочном масле.

Быстрая пицца, естественно, будет отличаться от классической итальянской, но бывают случаи когда особо не повыбираешь. Главное иметь под рукой готовые коржи или же замесить густое тесто на кефире, которое нужно чуть подпечь, прежде чем выкладывать на него начинку. Ароматные специи придадут этому простому блюдо неземной вкус, гостьи будут требовать рецепты, а их супруги добавки.

Горячие блюда на скорую руку из картофеля – еще один замечательный вариант. Естественно, он должен быть уже сварен, например, оставшийся со вчерашнего дня. Быстро укладывается в огнеупорную емкость, смазанную маслом, картофель, колбаса или мясо, помидоры, специи, заливается всю блюдо омлетом и запекается непродолжительное время.

И кто скажет, что принимать гостей тяжело?!

Возможно вам будет интересно:
  • уксус
  • репчатый лук
  • картошка
  • оливковое масло
  • укроп
  • твёрдый сыр
  • сметана
  • зубчики чеснока
  • треска
  • лимонный сок
  • отварные яйца
  • петрушка
  • соевый соус
  • горчица
  • субпродукты
  • пирожки
  • бульоны
  • белокочанная капуста
  • семга
  • крупы
  • кунжут
  • йогурт
  • омлет
  • соленья
  • сельдь
  • морковкой сок
  • гранатовый сок
  • гренки
  • кефир
  • помидоры черри
  • тыква
  • фета
  • сливочное масло
  • редька
  • гранат
  • индейка
  • белки
  • консервы
  • тертый апельсин
  • морской язык
  • виноград
  • мороженое
  • оливки и маслины
  • перепелиное яйцо
  • чечевица
  • лосось
  • пучок зелени
  • киви
  • плавленый сырок
  • фунчоза
  • яйца сваренные вкрутую
  • долька лимона
  • подсолнечное масло
  • хумус
  • утка
  • брокколи
  • пармезан
  • базилик
  • отбивные
  • манник
  • яичные желтки
  • свекольник
  • моцарелла
  • кинза
  • батон
  • бастурма
  • специи
  • лимонад
  • пудинг
  • рисовая
  • для детей
  • бальзамический соус
  • лапша
  • багет
  • видеорецепты
  • редакции
  • квашенная капуста
  • горбуша
  • перец
  • картофель
  • тушеная говядина
  • консервированные грибы
  • соль
  • свекла
  • маринованные томаты
  • дрожжевое тесто
  • свиной отрезок
  • растительное масло
  • майонез
  • зелень
  • дрожжи
  • шампиньоны
  • кальмары
  • сельдерей
  • джем
  • бекон
  • горошек
  • гречка
  • креветки
  • шпинат
  • скумбрия
  • фруктовые
  • разрыхлитель
  • сливки
  • уха
  • куриная грудка
  • филе семги
  • заправки
  • сгущёнка
  • аджика
  • заварные
  • спагетти
  • зелёный салат
  • гречневая каша
  • корица
  • сосиски
  • авокадо
  • ветчиной
  • сметанный
  • петрушки
  • вино
  • вареная кукуруза
  • бездрожжевое тесто
  • песочное тесто
  • глазурь
  • мимоза
  • баранина
  • рулетики
  • кляр
  • зефир
  • паприка
  • минтай
  • крахмал
  • какао
  • желатин
  • имбирь
  • белок
  • сало
  • копченая форель
  • чеснок
  • черносливом
  • чипсы
  • горшочках
  • бисквит
  • карри
  • сироп
  • вишня
  • изюм
  • смешайте белки и ккал
  • диетическое питание и Вторые блюда на скорую руку
  • как украсить торт
  • измельчите морковку
  • мелко нарежьте кубиками
  • нарезанный ананас и Вторые блюда на скорую руку
  • вегетарианские блюда
  • рецепт в микровалновке
  • мастер-класс по кулинарии
  • отварите говяжий язык
  • сырой салат
  • чем удивить гостей
  • Рецепты на 8 марта
  • натрите сыр на тёрке
  • обжарьте в сковороде
  • небольшими порциями
  • узбекская кухня
  • добавление специй
  • застолье и рецепты к ним
  • заправьте салат
  • низкокалорийное блюдо
  • экзотические кушания
  • диеты Вторые блюда на скорую руку
  • порции Вторые блюда на скорую руку
  • добавляем перчик
  • испечь в духовке
  • перекус из Вторые блюда на скорую руку
  • половину яйца
  • что исключить из рациона чтобы похудеть
  • рецепты в пароварке Вторые блюда на скорую руку
  • какой апперетив пидет перед подачей на стол
  • что подать подать на стол родственникам
  • салатник из стекла
  • сварите свеклу для Вторые блюда на скорую руку
  • аэрогриль Вторые блюда на скорую руку
  • чеснок
  • Вторые блюда на скорую руку - сборник рецептов
  • Вторые блюда на скорую руку - список рецептов
  • Вторые блюда на скорую руку - количество ккал
  • Вторые блюда на скорую руку - что за блюдо
  • Вторые блюда на скорую руку - консервированная
  • Вторые блюда на скорую руку - какая нужна соль
  • Вторые блюда на скорую руку - сколько мин приготовление
  • Вторые блюда на скорую руку - с пошаговым фото и видео
  • Вторые блюда на скорую руку - просто, на скорую руку
  • Вторые блюда на скорую руку - книга
  • Вторые блюда на скорую руку - как в СССР
Кнопка «Наверх»