В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкуснейшую картошку с курочкой.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг.
- Морковь – 2 штуки;
- Соль и перец по вкусу;
- Куриные голени – 6 штук;
- Майонез с зернистой горчицей и хреном – 200 гр.
- Лук – 2 штуки;
- Укроп – 10 гр.
Приготовление:
- Шаг. Подготовим все ингредиенты. Для этого морковь, картофель и лук очистим, промоем под холодной проточной водой и немного обсушим. Голени и укроп тоже промоем.
- Шаг. Замаринуем куриные голени. Мясо посолим, поперчим, добавим майонез и оставим наше мясо мариноваться.
- Шаг. Возьмём картофель и нарежем, как вам угодно. Мы его порежем дольками и положим в глубокую посуду. Солим, перчим, добавим майонез и хорошенько перемешаем.
- Шаг. Лук нарежем полукольцами, а морковь кольцами наискосок. Возьмём форму, которую смазывать ничем не нужно. На дно укладываем лук.
- Шаг. Далее красиво укладываем сверху на лук маринованные голени.
- Шаг. Сверху посыпаем наше блюдо резаной морковью.
- Шаг. В завершении всё покрываем картофелем.
- Шаг. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку и доводим до готовности. Через 50 минут достаём блюдо и снимаем фольгу. Картофель и голени уже почти готовы.
- Шаг. Далее отправляем наше блюдо без фольги в духовку, чтобы подрумянилось. Через пятнадцать минут блюдо готово.
- Шаг. Перекладываем готовый картофель с куриными голенями в большую тарелку и украшаем мелко резаным укропом.
Мясо на луковой подушке, картошка с хрустящей корочкой, что может быть лучше. Готовьте и наслаждайтесь приятным, нежным вкусом и ароматом. Такое блюдо понравится абсолютно всем. Приятного аппетита!
Ниже вы можете посмотреть подробный видео рецепт как приготовить картошку с курицей дома:
