Без рубрики

Холодный суп из кабачковой икры


Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

В нашей семье любят кабачковую икру, и в сезон я постоянно ее готовлю по этому рецепту: http://povar.ru/recipes/kabachkovaya_ikra_s_morkoviu_i_lukom-58031.html. А сегодня я расскажу вам, как приготовить холодный суп из кабачковой икры. Это займет у вас всего пять минут. Достаточно соединить кабачковую икру с водой и сливками, измельчить зелень и чеснок, маслины, все перемешать, и все, можно подавать к столу. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Холодные супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Икра кабачковая  — 500 Миллилитров
  • Вода холодная  — 1 Стакан (опциально)
  • Сливки  — 100 Миллилитров (или сметана)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Зелень  — По вкусу (петрушка, базилик)
  • Маслины  — 1 Штука (банка)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухарики  — 150-200 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Холодный суп из кабачковой икры»

Холодный суп из кабачковой икры Подготовьте необходимые продукты. Зелень вымойте, чеснок очистите. Холодный суп из кабачковой икры Зелень и чеснок измельчите. Холодный суп из кабачковой икры Кабачковую икру соедините с водой и сливками. Объем воды зависит от желаемой густоты супа. Добавьте измельченные зелень, чеснок и маслины, нарезанные колечками. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Холодный суп из кабачковой икры Перед подачей добавьте измельченную зелень и сухарики. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»