Хотите пиццу, но нет времени приготовить ее в духовке? Тогда мы вам расскажем, как приготовить вкусную пиццу на сковородке всего за 10 минут!
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 9 столовых л.
- Кефир — 8 столовых л.
- Соль — 1/3 чайной л.
Для начинки:
- Колбаса — 100 грамм
- Сыр — 50 грамм
- Помидор — 1 шт.
Приготовление
Шаг 1. 100 грамм колбасы нарезаем кружочками, а затем кружочки нарезаем брусочками. Колбасу можно заменить на сосиски или запеченное мясо.
Шаг 2. 50 грамм сыра трем на крупной терке.
Шаг 3. 1 помидор средних размеров нарезаем пластинками. Если помидор большой, то можно использовать половину.
Шаг 4. Замесим быстрое тесто для пиццы. В миску разбиваем 2 яйца и кладем немного соли. Все сбиваем миксером до легкой пены.
Шаг 5. Наливаем 8 столовых ложек кефира или сметаны. И опять взбиваем миксером.
Шаг 6. В получившуюся смесь насыпаем 9 столовых ложек муки. Все перемешиваем до однородной массы. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
Шаг 7. Сковороду ставим на минимальный огонь и наливаем немного растительного масла. Сюда же выливаем подготовленное тесто и равномерно распределяем его по сковороде.
Шаг 8. Сразу же на тесто выкладываем нарезанную колбасу. На колбасу кладем дольки помидора. Сверху все обильно посыпаем тертым сыром.
Шаг 9. Сковороду накрываем крышкой. Ставим огонь чуть больше минимального. Готовим пиццу примерно 10 минут.
Когда тесто пропеклось, пицца готова!
