В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить полезный пирог из брокколи.
Ингредиенты:
- 400 г брокколи
- 4 куриных яйца
- 60 г сыра
- Копченна курица
- Соль и перец
Приготовление:
От брокколи отрезаем ножку и используем только пышную шапочку. Взбиваем брокколи в нежную пасту.
Отдельно взбиваем 4 яйца и добавляем их к кашице, тщательно смешиваем.
Добавляем соль и перец по вкусу, отдельно нарезаем сыр и так же вмешиваем в паштет из брокколи.
Получившуюся смесь разделяем на две части, первую часть помещаем в ёмкость для запекания и покрываем копчёной куриной грудкой (её можно заменить на любое другое готовое мясо или колбасу). Заливаем пирог остатками от брокколи.
Блюдо стоит выпекать при 170°С примерно 45 минут. Такой пирог послужит быстрым ужином, а брокколи проявят свои вкусовые качества ещё больше.
